Damit ein Bienenvolk gesund über den Winter kommt, braucht es ausreichend Futtervorräte und vor allem kräftige, gut genährte Winterbienen. Die Auffütterung im Spätsommer ist deshalb einer der wichtigsten Arbeitsschritte im Bienenjahr – und gleichzeitig einer, bei dem Timing und Sorgfalt über den Erfolg entscheiden. Dieser Ratgeber gibt eine praxisnahe Übersicht zu Zeitpunkt, Futterarten und Menge – als Orientierung für die eigene Praxis, nicht als starres Rezept.
Warum überhaupt einfüttern?
Im Spätsommer und Herbst zieht das Volk seine letzten Bruten großenteils zu Winterbienen auf und legt gleichzeitig die Futtervorräte an, von denen es bis zum nächsten Frühjahrstrachtbeginn zehrt. Wird der Honigertrag entnommen, muss dieser Vorrat durch Zuckerfutter ersetzt werden. Ohne ausreichende, rechtzeitig eingelagerte Reserven droht dem Volk im Winter oder zeitigen Frühjahr der Hungertod – ein Risiko, das sich mit guter Planung vermeiden lässt. Auch während der brutfreien Winterzeit lebt das Volk als Wintertraube ausschließlich von diesen eingelagerten Reserven, bis im Frühjahr die ersten Trachtquellen wieder Nektar liefern. Mehr zum Ablauf des Bienenjahres findest du in unserem Ratgeber zum Bienenjahr.
Wann einfüttern? Der richtige Zeitpunkt
Die Auffütterung beginnt üblicherweise direkt nach der letzten Honigernte und der Varroabehandlung, meist im Spätsommer. Wie lange gefüttert werden kann, hängt stark vom Witterungsverlauf und der Region ab – wichtig ist, rechtzeitig vor dem Absinken der Nachttemperaturen abzuschließen, damit die Bienen den Sirup noch zügig aufnehmen, verarbeiten und verdeckeln können. Wird zu spät oder bei zu kaltem Wetter gefüttert, bleibt Feuchtigkeit im Futter zurück, was Gärung begünstigt und dem Volk im Winter schadet. Im Zweifel gilt: lieber etwas früher abschließen, als das Volk noch in klammes, kühles Wetter hinein zu füttern.
Womit füttern: Sirup oder Futterteig?
Für die Hauptauffütterung im Spätsommer hat sich flüssiges Futter – Zuckersirup bzw. fertiger Bienenfuttersirup – bewährt, weil die Bienen es in der noch aktiven Jahreszeit gut abnehmen und einlagern können. Futterteig kommt eher bei Notfütterungen, zur Reservefütterung im Winter oder bei kleineren Völkern und Ablegern zum Einsatz, da er langsamer aufgenommen wird und weniger Aktivität im Volk erfordert. Welche Variante im Einzelfall passt, hängt von Volksstärke, Jahreszeit und Zielsetzung ab – im Zweifel lohnt sich dazu ein kurzes Gespräch vor Ort. Passendes Futter und Zubehör findest du in unserer Kategorie Bienen füttern.
Wie viel Futter braucht ein Volk?
Wie viel Futter ein Volk tatsächlich benötigt, hängt von vielen Faktoren ab: Volksstärke, Beutensystem, Wabenzahl, Standort und wie viel Resthonig noch in den Waben verblieben ist. Als grobe Orientierung gilt: Ein starkes, vielsömmriges Volk braucht spürbar mehr Wintervorrat als ein junges, kleineres Volk oder ein Ableger – hier lohnt es sich also, die Menge nach Volksstärke zu staffeln, statt pauschal jedes Volk gleich zu behandeln. Feste Literzahlen als Garantie helfen dabei wenig, weil die tatsächlich benötigte Menge im Einzelfall stark schwankt. Auch das Beutensystem spielt eine Rolle: Ein Volk in mehreren Zargen oder Bruträumen benötigt in der Regel mehr Gesamtgewicht an Vorrat als ein kleines Volk im Einraum-System. Wer sich unsicher ist, wie viel für die eigenen Völker realistisch ist, bespricht das am besten mit erfahrenen Imkern vor Ort oder nutzt die persönliche Beratung im Laden – pauschale Empfehlungen aus dem Internet ersetzen die Einschätzung am eigenen Volk nicht. Zuverlässiger als jede Faustzahl ist ohnehin die laufende Kontrolle des tatsächlichen Vorrats direkt an der Beute.
Futterkontrolle über das Beutengewicht
Die einfachste und zuverlässigste Methode, den Futterstand zu prüfen, ist die sogenannte Kippkontrolle: Dabei hebt man die Beute von hinten leicht an und schätzt anhand des Gewichts, ob noch ausreichend Vorrat vorhanden ist. Mit etwas Übung lässt sich so schnell erkennen, ob ein Volk noch zu leicht ist oder bereits ausreichend versorgt wurde. Wer es genauer mag, kontrolliert regelmäßig mit einer Stockwaage oder wiegt die Beute punktuell nach. Wichtig ist, diese Kontrolle nicht nur einmal, sondern während der gesamten Einfütterungsphase und noch einmal vor dem endgültigen Winterabschluss durchzuführen, damit bei Bedarf rechtzeitig nachgefüttert werden kann. Wer die Gewichtsentwicklung notiert, etwa in einem kleinen Stockkarten-Eintrag je Volk, erkennt zudem im nächsten Jahr schneller, welche Völker typischerweise mehr oder weniger Futter brauchen.
Rechtzeitig abschließen
Ein häufiger Fehler ist, die Einfütterung zu spät zu beginnen oder sie schleppend über viele Wochen zu strecken. Besser ist ein zügiger, planvoller Ablauf: rechtzeitig starten, die vorgesehene Menge in überschaubaren Portionen geben und die Fütterung klar abschließen, sobald das Volk ausreichend Gewicht zugelegt hat. So bleibt genug Zeit, damit die Bienen den Sirup vollständig verarbeiten und verdeckeln können, bevor es dafür zu kühl wird. Wer unsicher ist, ob der eigene Zeitplan passt, bespricht das am besten konkret mit erfahrenen Imkern oder im Rahmen des Kurses Imkern lernen.
Sammelbestellungen für Futter nutzen
Gerade bei größeren Mengen oder wenn mehrere Völker gleichzeitig gefüttert werden müssen, lohnt sich der Blick auf Sammelbestellungen: Wir organisieren für Imker und Vereine regelmäßig gemeinsame Bestellungen für Bienenfutter, wodurch sich Anfahrt, Aufwand und teils auch der Preis pro Einheit reduzieren lassen. Wer sein Volk oder seinen Verein für die nächste Sammelbestellung anmelden möchte, findet weitere Informationen unter Für Imkervereine – oder spricht uns einfach direkt im Laden an.
Fazit und Beratung vor Ort
Rechtzeitiger Start, das passende Futter, eine realistische Einschätzung der benötigten Menge nach Volksstärke und eine regelmäßige Futterkontrolle über das Beutengewicht – das sind die wichtigsten Bausteine einer erfolgreichen Auffütterung. Da jedes Volk und jeder Standort etwas anders sind, lohnt sich im Zweifel immer ein persönliches Gespräch. Komm gerne vorbei: Wir beraten dich zu Futterart und Menge, zeigen dir passendes Zubehör aus unserer Kategorie Bienen füttern und helfen bei der Planung deiner Einfütterung – im Shop ansehen, im Fachgeschäft in Münchaurach reservieren und abholen.
Hinweis: Dieser Ratgeber wurde mit KI-Unterstützung erstellt und vor der Veröffentlichung von uns fachlich geprüft und freigegeben. Wie unsere Texte entstehen.